Divinis

Divinis je útulná a přívětivá restaurace nabízející výtečnou severoitalskou kuchyni a špičková vína. Jídelní lístek není příliš obsáhlý, ale proslulý český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který používá výhradně čerstvé ingredience dovezené z prosluněného Středozemí, přistupuje ke každému jídlu s nadhledem experta a s láskou skutečného nadšence. Vedle sezónní nabídky hlavních jídel, která zahrnuje vedle jiných lahůdek také osso buco s dušenou zeleninou a kapary, dušená telecí líčka s vínem Marsala a špenátem a výběr čerstvých ryb, vytváří místní šéfkuchař speciální předkrmy z čerstvých, právě dovezených ingrediencí, díky čemuž může plně vyniknout jeho kulinářská expertiza i talent. Nabízeným pokrmům vládne ideál elegantní prostoty, což činí Divinis skutečně autentickou italskou restaurací. Dezerty jsou zde výtečné a lákavé, odolat limetkové panna cottě s čokoládovým želé skutečně nelze. Nejzářivější hvězdou na obloze restaurace Divinis je ale bezpochyby nabídka vín, která zahrnuje ty nejlepší italské odrůdy. K dostání je zde Barolo, super-toskánské včetně vína ze světoznámého toskánského městečka Montepulciano. Interiér je hřejivý a zvoucí k posezení, a zároveň stylový bez přehnané namyšlenosti. Divinis je skvělé místo pro setkání s přáteli nebo rodinou nad lahodným vínem a výjimečně autentickými italskými pokrmy, a tak není divu, že tento podnik mnozí považují za jednu z nejlepších restaurací v Praze.

Týnská 21 Praha 1, +420 222 325 440, www.divinis.cz